Weidende Kühe zieren Milchpackungen und Tourismusprospekte. In Medien wird das Rülpsen der Kühe endlos als Klimakiller angeprangert. Die kritische Tierärztin Anita Idel hat in ihrem Buch: „Die Kuh ist kein Klimakiller – Wie die Agrarindustrie die Erde verwüstet und was wir dagegen tun können“ die wirklichen Fakten zusammengetragen. Unzählige Vorträge hat sie darüber gehalten, bei […]
Das Erntedankfest war ursprünglich das Fest, um für die Ernte zu danken, dass wir über Winter satt werden. Heute ist es ein romantischer Event mit wenig Bezug zu Ernte und Versorgung. Letztere besorgen ja die globalen Supermärkte. Doch die satten Konsumenten sind unzufrieden, weil sie die idyllischen Bauernhöfe der Werbung vermissen. So ist die Industriegesellschaft […]
Ein weiterer ungewöhnlicher Sommer geht zu Ende. Ungewöhnlich durch das unbeständige Wetter, das alle paar Tage zwischen von Regen mit örtlichen Unwettern und Hitze wechselt. Trotz der heutigen technischen Schlagkraft, war die Ernte selten so schwierig, vor allem auf dem Grünland. So täuscht die Futterqualität trotz des guten Futterwuchs im regenreichen Frühsommer. Doch in den […]
Nachrichten reden uns fast jeden Tag ein, dass die Wirtschaft wachsen muss, damit wir Geld verdienen um kaufen zu können, was uns die Werbung anpreist. Das Wirtschaftswachstum basiert also auf Knappheit und die Politik hält trotz immer neuer Krisen für alternativlos. Alternativen, wie es anders geht, treffen sich jeden Sommer beim Agrikulturfestival in Freiburg. In […]
Das erhoffte Sommermärchen fällt aus. Nicht nur beim Fußball, sondern vor allem beim Wetter. Der Wechsel von Nässe, Fluten und Hitzerekorden wird für die landwirtschaftliche Praxis zur nicht über-schaubaren Herausforderung. Gewohnte Abläufe geraten durcheinander. Obwohl alle das Klima schützen wollen, spielen diese Herausforderungen in Politik, Medien und Administration nur kurzzeitig nach Unwettern eine Rolle. Auch […]
