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Weidegespräche

Chancen der Berglandwirtschaft

Schon lange hat man aus der Wissenschaft zur Landwirtschaft in Berg- und Grünlandgebieten nichts mehr gehört. Jetzt hat eine bunte Gruppe von Agrar- und Umweltwissenschaftlern sich dazu geäußert im brandneuen Buch: „Chancen der Landwirtschaft in den Alpenländern  – Wege zu einer raufutterbasierten Milch- und Fleischproduktion in Österreich und der Schweiz“.  Wenn sich auch der Untertitel […]

Kuh und Klima

Gedanken von Prof. Onno Poppinga zu Methanfreisetzung und die Industrialisierung der Landwirtschaft in Deutschland November 2020 Als Adam grub und Eva spann – wie wars denn da mit dem Methan? Na klar – es bewegte sich in einem Kreislauf Boden-Pflanze-Tier-Atmosphäre. Die angenehme Folge war, dass Methan und die anderen „klimawirksamen Gase“, die aus natürlichen Prozessen […]

Grünland, Wetter und Klima

Wir sind gewohnt, dass im Mai der Graswuchs galoppiert und das Gras oft schneller alt wird, als es geweidet oder geerntet werden kann. In diesem Jahr ist alles anders. Weiden sind im nu leer gefressen. Wo schon siliert wurde, sind die Silos nur halbvoll. Das Bodengras fehlt noch, sagte man früher zu solchen Situationen. Sogar […]

Jetzt Weichen fürs Weidejahr stellen

Weiden ist in. In der Werbung und der Politik. In der Praxis ist Weiden jedoch nicht so einfach, weil Standort und Witterung mit Rezepten oder gar Richtlinien oft in Widerspruch geraten. Um die Vorteile des Weiden für Ökonomie, Tiergesundheit, Milch- und Fleischqualität sowie Klima zu nutzen, müssen Weidegras und Weidetier am jeweiligen Standort in Einklang […]

Kuh und Gras haben nur zusammen Zukunft

Das mit O.Univ.Prof. i.R. Dr. Alfred Haiger aus Wienam Dienstag 10. März 2020 geplante Weidegespräch musste wegen der Coronkrise verschoben werden. Der Tierzuchtprofessor Alfred Haiger stellt seit Jahrzehnten die Entwicklung der einseitigen Leistungszucht in Frage, weil sie die Kuh buchstäblich zur Sau macht, Grünland überflüssig macht und die Berglandwirtschaft in Frage stellt. Im Gegensatz zum […]

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