Die Bergbauernfrage ist die Grünlandfrage
Diese vor 20 Jahren, im Internationalen Jahr der Berge, festgestellte Erkenntnis, ist jetzt wissenschaftlich bestätigt in der Studie „Chancen der Landwirtschaft in den Alpenländern“. In dieser Studie hat eine bunte Gruppe von Agrar- und Umweltwissenschaftlern die Bedeutung des Grünlandes für unser Ernährungssystem und die Berge heraus gearbeitet. Einer der Autoren, Dr. Florian Leiber vom Forschungsinstitut […]