Solidarische Landwirtschaft – die Alternative zur Discounterkultur
„Wenn alle vom Hof im Dorf essen würden“, das ist der Traum von Steffi Kolarov aus Buchenbach bei Freiburg. Beim Schwarzwaldbauerntreff am 22. Januar 2015 stellte die Gärtnerin uns den Lebensgarten Dreisamtal vor. Und zwar nicht als Apell, sondern sie setzt um, was uns Professor Radermacher beim Aschermittwochsgespräch 2011 vorhergesagt hat, „die Landwirtschaft müsse gärtnerischer werden“. Solidarische Landwirtschaft ist aber kein neuer […]