Wir haben ein ungewohnt trockenes Jahr hinter uns. Deshalb haben wir uns am 25. Oktober zu einem Erfahrungsaustausch getroffen. Um zu hinterfragen, ob das naturgemäße und kostengünstige Weiden durch die zunehmenden Dürreperioden in Frage gestellt wird. Im Rundgespräch wurde bestätigt, dass in diesem Jahr im Schwarz-wald im Mittel ein Drittel Futter weniger gewachsen ist. Vielerorts waren […]
Die Diskussion um die Rolle des Grünlandes dreht sich immer mehr um Flora und Fauna. Offenbar wird damit versucht der politischen Debatte um Offenhaltung der Landschaft neuen Sinn zu geben. Beim Weidegespräch am 13. Juni 2018 im Schwarzenbachtal in Schönwald haben wir zu erklären versucht, worum es wirklich geht. Denn in diesem Hochtal zeigt sich der Merksatz […]
Beim Weidegespräch am 16. Mai 2018 auf dem Bartlisjockelshof in Brigach haben wir die Aufforderung des Standortphysiologen Hartmann Heilmann beim letzten Schwarz-waldbauerntreff zur Düngung aufgegriffen, mehr Wert auf das zu legen, was wächst, statt auf Zahlen! Doch auf das was auf den Wiesen und Weiden wächst, ist im Gegensatz zum Acker schwerer Wert zu legen, […]
Das war die Antwort des Standortphysiologen Hartmut Heilmann beim Schwarz-waldbauertreff am 10. April 2018 in Schönwald auf die Frage: Müssen wir unsere Böden überhaupt düngen, kalken usw. – oder müssen wir sie besser verstehen? Der Vorstand der Bauernschule Hohenlohe und der Gesellschaft für Boden, Technik und Qualität erforscht als Standortphysiologe die Wirkungszusammenhänge zwischen Boden und […]
Bilder von weidenden Kühen schmücken immer mehr Milch- und andere Packungen. Weidemilch ist eine neue Überlebensstrategie im vollen Markt von immer mehr Molkereien und auch der Agrarpolitik. Trotzdem geben Höfe mit klassischer Weidehaltung auf, warum? Was oberflächlich ökologisch aussieht, entpuppt sich bei genauerer Betrachtung als Marketingtrick, den kritische Verbraucherschützer längst kritisieren. Weshalb derartigem Marketing Richtlinien […]