Das mit O.Univ.Prof. i.R. Dr. Alfred Haiger aus Wienam Dienstag 10. März 2020 geplante Weidegespräch musste wegen der Coronkrise verschoben werden. Der Tierzuchtprofessor Alfred Haiger stellt seit Jahrzehnten die Entwicklung der einseitigen Leistungszucht in Frage, weil sie die Kuh buchstäblich zur Sau macht, Grünland überflüssig macht und die Berglandwirtschaft in Frage stellt. Im Gegensatz zum […]
Die Landwirtschaft ist wieder aus den Schlagzeilen. Nicht weil ihre Probleme gelöst sind, sondern weil neue Probleme sie abgelöst haben. Wie ein neuartiger Virus, der sogar den Weltmarkt ins Wanken bringt. Hat man demselben Weltmarkt aber nicht schon die bäuerliche Landwirtschaft geopfert?Weshalb die volkswirtschaftliche Bedeutung unseres Primärsektors Land- und Forstwirtschaft nach dem jüngsten Situationsbericht des […]
Nachhaltig, Ökologie und Regional sind die aktuellen Begriffe im Marketing. Verändert sich damit aber etwas? Dieser Frage galt unser Aschermittwochsgespräch am 26.Februar 2020 im Brigachhaus in St.Georgen-Brigach. Gesprächspartner war Christian Hiß, Vorstand der Regionalwert AG Freiburg. Er hat sich wie kaum ein anderer mit dieser Frage beschäftigt. Schon als jungem Demeter-Gärtner war ihm aufgefallen, dass […]
Mit diesem Spannungsfeld haben wir uns beim Schwarzwaldbauerntreff am 25. Januar 2020 in Tennenbronn auseinandergesetzt. Denn dieses Spannungsfeld offenbaren die Demonstrationen für Agrarwende, Klimaschutz gegen Artensterben und der Landwirte mit Traktoren. In diesem Chaos von Ansichten und Problemen drohen die eigentlichen Fragen der Bauern unterzugehen. Dier hat vor 25 Jahren schon der Hohenheimer Kulturphilosoph Günther […]
Während in Berlin die Grüne Woche als größte Ernährungsmesse der Welt eröffnet wurde und Landwirte in vielen Städten wegen Umweltauflagen und schlechter Preise demonstrierten, trafen sich andere im Audimax der Uni Freiburg. Dort sprach Prof. Dr. Niko Paech auf Einladung des Gründers der Regionalwert-AG Christian Hiß zur grundsätzliche Frage: Vom ökologischen Notstand zur Transformation – […]