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Während in Berlin das Davos des Agrobusiness. wie sich die Grüne Woche selbst nennt, eröffnet worden ist und auf der Straße wieder Tausende gegen die Industrialisierung der Landwirtschaft demonstriert haben, gingen wir der Problematik beim Schwarzwaldbauerntreff im Löwen in Furtwangen-Rohrbach auf den … Weiterlesen
Mit regional, Heimat und vom Bauernhof werben inzwischen alle Discounter und Supermärkte. Trotzdem läuft der Strukturwandel weiter, in dem Bauern, Metzger, Bäcker usw. der industriellen Ernährungswirtschaft weichen. Was bei Einzelbetrieben begonnen hat, entleert längst in Regionen wie dem Schwarzwald Tal um Tal. … Weiterlesen
Um das Verhältnis Mensch und Landschaft drehte sich das 6. Yacher Symposium am 29. Juli 2017. In seinem Grußwort forderte der Bürgermeister von Elzach auf, entrückte Verhältnisse zurecht zu rücken. Aber was ist denn entrückt? Schon das Programm zeigte, aus wie vielen … Weiterlesen
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Beim Agrikulturfestival in Freiburg vom 21.-23. Juli 2017 wurden die sonst verdrängten Fragen gestellt und diskutiert: 1. Wie können wir Landwirtschaft fair und zukunfts-tauglich gestalten – für Menschen, Umwelt, Tier und Pflanzen? 2. Welche Alternativen gibt es zu einem Wirtschaftssystem, das einen … Weiterlesen
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In einer zukunftsfähigen Ökonomie müssen die langen globalen Produktionsketten zugunsten der regionalen Versorgungsketten und der Eigenarbeit schrumpfen, hat uns der Postwachstumsökonom Niko Paech beim Aschermittwochsgespräch erklärt. Ist regional aber nicht schon überall in? Fast alle Discounter und Supermärkte werben mit regionalen Produkten und … Weiterlesen