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Über Jahrhunderte hat die Landbewirtschaftung Kulturlandschaften mit großer Vielfalt hervorgebracht. In der Neuzeit schwelen jedoch immer mehr Konflikte zwischen Landwirtschaft und Naturschutz, weil die Vielfalt schwindet. Wie natürliche Vielfalt und Nahrungsmittelerzeugung in Zukunft wieder zusammenspielen können, war die Frage beim Adelshaus-Gespräch am 26. … Weiterlesen
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Geht oder fährt man durch den Schwarzwald, stechen Eigenheiten einer Landschaft ins Auge, die aber immer mehr hinter globalen Einheitselementen verschwinden. Gleichzeitig blüht ein Trend auf zu einer neuen Landlust und zum Begriff Heimat. Doch was sind die Beweggründe dahinter. Bei … Weiterlesen
„Ihr habt euch in Städten zusammengerottet. Alles lernt ihr: Tanzen, Singen, Theather-spielen – aber was eure Väter noch wußten, das Land das euch trägt und birgt zu bewahren, das habt ihr verlernt. Dieses Zitat des römischen Philosophen Columella vor 2000 … Weiterlesen
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Während in Berlin das Davos des Agrobusiness. wie sich die Grüne Woche selbst nennt, eröffnet worden ist und auf der Straße wieder Tausende gegen die Industrialisierung der Landwirtschaft demonstriert haben, gingen wir der Problematik beim Schwarzwaldbauerntreff im Löwen in Furtwangen-Rohrbach auf den … Weiterlesen
Mit regional, Heimat und vom Bauernhof werben inzwischen alle Discounter und Supermärkte. Trotzdem läuft der Strukturwandel weiter, in dem Bauern, Metzger, Bäcker usw. der industriellen Ernährungswirtschaft weichen. Was bei Einzelbetrieben begonnen hat, entleert längst in Regionen wie dem Schwarzwald Tal um Tal. … Weiterlesen